Vīns ir cilvēces un īpaši Eiropas civilizācijas kultūras neatņemama sastāvdaļa. Mūsdienu pasaulē vīns ir ne tikai svarīga piedeva lielai daļai ēdienu, bet arī neatņemama sastāvdaļa kā mājas viesībās, tā arī interesantās sarunās ar darījumu partneri, dažādos korporatīvos pasākumos un svinīgos sarīkojumos.
Vīna kultūras kursi – IN VINO VERITAS. 1.līmenis
- Ievads vīna kultūras pasaulē;
- Baltās vīnogas un vīni no tām;
- Sarkanās vīnogas un vīni no tām;
- Vīna pasniegšanas etiķete un uzglabāšana;
- Vīna pieskaņošana pie ēdiena;
- Dzirkstošie vīni un to paveidi.
Kursi paredzēti gan tiem, kas vēlas atvērt noslēpumainās durvis uz vīna pasauli, gan arī tiem, kas domā, ka ir vēl daudz neizzināta. Vīns ir jāsaprot, lai veidotos dialogs ar to. Zinot, kas tas ir par vīnu, no kādām vīnogām tas gatavots, kādā augsnē un kur tās augušas, no kurienes tas ir nācis, rodas pamats personiskām izjūtām par konkrēto vīnu. Turklāt, baudot vīnu, attīstās smaržas un garšas atmiņa, un šī sajūta ir fantastiska, jo liek domāt – kad, kur, kas tas bija par vīnu, vai tas bija smalkāks vai vienkāršāks, vai tas garšoja līdzīgi, vai tas bija tāds pats tikai no citas zemes...
Programmā iekļauts 6 nodarbību mācību kurss, mācību materiāli, 6 veidu vīnu degustēšana katrā nodarbībā un pieskaņota uzkodu plate katrā nodarbībā.
Vīna kultūras kursi – IN VINO VERITAS. 2.līmenis
- Chardonnay - Francija; Itālija; Čīle: Austrālija; ASV; Sajaukumi;
- Sauvignon Blanc - Francija; Jaunzēlande; Čīle, Spānija; Sajaukumi;
- Itālija / Spānija gaišie - friuli; Toskāna; Piedmonte; Sicīlija; Rueda;
- Rozā vīni;
- Pinot Noir - Francija; Itālija; Čīle; Jaunzēlande; Dienvidāfrika.
Kursi paredzēti visiem interesentiem, kuriem ir nelielas zināšanas par vīna kultūru.
Programmā iekļauts 5 nodarbību mācību kurss, mācību materiāli, 5 veidu vīnu degustēšana katrā nodarbībā un pieskaņota uzkodu plate katrā nodarbībā.
Pasniedzējs: Gints Sniedze
Uzziņas: tālr. 67216432, e-pasts
Par mums
Atpakaļ